22 Temmuz 2019 Pazartesi

Deniz hıyarı (Patlıcanı)

Deniz Dibinde Deniz hıyarı (Patlıcanı)


Denizlerin kıyılara yakın sığ yerlerinde rastlanır tüp ayaklarla yavaş hareket ederler
Genellikle 3–27 cm boyundadırlar. 60 cm uzunlukta olanları da vardır
Deniz hıyarı (Patlıcanı toplamak yasaktır.


Deniz hıyarı (Patlıcanı toplamak yasaktır.




Yüksek proteinli içeriğinden dolayı. Çin tıbbında sıklıkla kullanılan deniz patlıcanı aynı zamanda pişirilerek gıda olarak da kullanılmaktadır. Genel olarak kurutularak yenen deniz patlıcanları, çorba olarak da tüketilmektedir. Uzun yıllardır Uzak Doğu yemeklerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. İlaç sanayi ile birlikte kozmetik sektöründe  kullanılmaktadır.


Deniz kıyılarda sığ yerlerde yaşayan Deniz hıyarı (Patlıcanı)
deniz kestanesi ile deniz dibinde


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder