Deniz Kestanesinin Ağzı

Deniz Kestanesinin Sivri Ağzı

Deniz kestanesi ve sivri ağzı

Deniz kestanesi

Deniz kestanesi kayalara yapışması ve yiyecek toplamasına yarayabilir

Deniz Kestanesinin Ağzı

Deniz hıyarı (Patlıcanı)

Deniz Dibinde Deniz hıyarı (Patlıcanı)

Denizlerin kıyılara yakın sığ yerlerinde rastlanır tüp ayaklarla yavaş hareket ederler

Genellikle 3–27 cm boyundadırlar. 60 cm uzunlukta olanları da vardır
Deniz hıyarı (Patlıcanı toplamak yasaktır.

Deniz hıyarı (Patlıcanı toplamak yasaktır.

Yüksek proteinli içeriğinden dolayı. Çin tıbbında sıklıkla kullanılan deniz patlıcanı aynı zamanda pişirilerek gıda olarak da kullanılmaktadır. Genel olarak kurutularak yenen deniz patlıcanları, çorba olarak da tüketilmektedir. Uzun yıllardır Uzak Doğu yemeklerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. İlaç sanayi ile birlikte kozmetik sektöründe  kullanılmaktadır.

Deniz kıyılarda sığ yerlerde yaşayan Deniz hıyarı (Patlıcanı)

deniz kestanesi ile deniz dibinde

Elimde duran Kelebek

Elimde duran Kelebek Doğada ilginç Kareler

Yağmurlu bir günde rastladığım ve elimde duran şirin kelebek

Kelebeğin Güzelliği

Doğadan kareler

Doğadan ilginç resimler

Sevimli Kelebek

Kelebek resimleri

Elimde duran sevimli kelebek

Kenger Otu ve Tohumu

Kenger Otu ve Tohumu

Latince Gundelia tournefortii Doğada kendiliğinden çıkan 40-50 cm boyu olan çok dikenli bitkidir.Kenger taze dalları soyularak yenir. kenger sakızı' nın faydaları vardır.Yaprakları dikenlidir.

Doğada kendiliğinden çıkan bir bitkidir.

Kenger otundan yemek, tohumundan kahve ve dallarındaki sıvıdan sakız
elde edilir

Ülkemizde yetiştiği yerler ise Orta, Doğu, Güneydoğu Anadolu, Ege ve Akdeniz  Kenger, yüksek yerlerde dağların sarp kayalık bölgelerinde kendiliğinden yetişen dikenli ve şifalı bir bitkidir. Kurak iklimi sever.

Kenger genellikle taze dallarının kabukları soyularak tüketilir. Gövdenin kesilmesi ile çıkan sütten kenger sakızı yapılır

Kenger otu Tohumundan kahve üretilir.

Kenger otu ve Tohumu

Kenger tohumu rüzgarla çevreye dağılır

Kenger otunun tohumlarını kuşlar tarafından yenir

Çam Kozalağının İçinden Çıkan Mantar

Çam Kozalağın İçinden Çıkan Mantar

Esrarengiz çam kozalağın içinden çıkan mantar

Doğada müthiş doğa olayı

Çam kozalağı ve mantar

Çam kozalağı içinden çıkan iki mantar

Ev yapımı Kantaron yağı Nasıl Yapılır

Ev yapımı Kantaron yağı Nasıl Yapılır. Resimli Anlatım

Çok şifalı olan Sarı kantaron yağı nasıl çıkarılır. Resimli anlatacağım

Sarı kantaron otu bitkisini kendiniz toplarsınız yada pazar dan

alabilirsiniz. Biz topladık ve kantaron otunu yıkadık

Sarı kantaron otlarını yıkadık dan sonra suyu kurusun diye

gazete üzerine serdik 4-5 saat beklettik

Sarı kantaron otunu 4-5 saat beklettikten sonra

Cam kavanoza içine kantaron otunu koymaya başlıyoruz

Cam kavanoza kantaron otunu dolduruyoruz

kavanoza konur

Cam kavanoz Sarı kantaron otu ile dolduktan sonra zeytinyağı

konur. Zeytinyağı iyi ve kaliteli olması lazım

Cam kavanoza zeytinyağı doldurulmaya başlanır.

Kavanozun zeytinyağı ile dolması lazım

Sarı kantaron otuna zeytinyağı ilave ederken

Görüldüğü gibi cam kavanoz zeytinyağı ile dolmuştur.

Cam kavanozlar zeytinyağı koyduktan sonra ağızlarını bez kumaş 

bir parçası ile lastikle kapatacağız.

Sarı kantaron otundan yağı çıkarmak için işlem tamamlanmış oluyor.

5-6  gün bu şekilde az güneş gören yerde bekleteceğiz. 5-6 gün geçtikten 

sonra kapattığımız bez veya kumaş parçasını çıkaracağız ve cam kavanozun kapağını

kapatıp. 40-45 gün daha bekleteceğiz. 40-45 geçtikten sonra cam kavanozun

içindeki otları süzeriz ve içindeki saf kantaron yağını elde ederiz.
Her evde bulunması gereken şifalı kantaron yağı.

Sarı Kantaron Otu ve Çiçeği

Sarı Kantaron Otu ve Çiçeği Resimleri
Şifa kaynağı

Sarı kantaron otu sarı çiçeği. Şifa kaynağı yağı ve çay olarak kullanılır. Osmanlı dönemi savaşlarda kılıç yağı olarak kullanılırdı. Deri Yaraları ve yanıklarda çok etkilidir. Baş bel ağrısı,stres,sindirim,kan basıncına  iyi geldiği biliniyor. Mayıs ve haziran aylarında çiçek açıyor.

Deri yanıklarına ve yaraları hızlı iyileştirmesi ile biliniyor.
Çay olarak tüketildiği zaman hazmı kolaylaştırır.İştah açıcı özelliği vardır.

Doğada kendiliğinde çıkan şifa kaynağı kantaron bitkisi

Sarı kantaron Kılıç otu olarak da bilinir.

Sarı kantaron yağı bu sarı çiçek ve yeşil yapraklarından çıkarılıyor.

Sarı Kantaron otu ve sarı çiçekleri

Sarı Kantaron çiçeği Resimleri

Mayıs ve haziran aylarında çiçek açan kantaron otu yağını çıkarmanın tam zamanıdır.

haziran ayı dan sonra zamanı geçer.

Biz evde devamlı kantaron yağını bulunduruyoruz ve kullanıyoruz 

Odun Ateşinde Zeytinyağlı Pişi

Odun Ateşinde Zeytinyağlı Pişi

Hazırlanışı  Un,tuz,bir kaşık şeker,bir çay bardağı zeytinyağı.su,maya ve susam. 1 saat bekleniyor.Hamur kendine geliyor.Hamur kabarıyor,odun ateşi yakılıyor. zeytinyağı ısındığı zaman pişi ve çökelekli pişi kızarmış yağa atılıyor. İzmir'de yapılan hamur işine pişi deniliyor. lezzetli yemesi güzel oluyor. Kandillerde yapılır ve dağıtılır. Hazır ekmek hamurundan da oluyor.Tarif Annem

Çok lezzetli zeytinyağlı pişi

Zeytinyağlı pişi

Odun ateşinde pişi 

Odun Ateşinde Zeytinyağlı Pişi

 Zeytinyağlı Pişi

Yapılması kolay zeytinyağlı pişi

Odun Ateşinde Zeytinyağlı Pişi