Odun ateşinde zeytinyağlı kabak mücver (Lalengi) yapıyoruz. Resimli anlatım
Bal kabağını rendeliyoruz yumurta,soğan,tuz,nane,karabiber,bul biber,kekik ekliyoruz
1 adet yumurta ekliyoruz
Bal kabağı yumurta,soğan,tuz,nane,karabiber,bul biber,kekik ekliyoruz
Bal kabağı elle istenen büyüklüğe getirilir
Susam eklenir ve zeytinyağlı tava konur
Tavada kızarmaya başlar
Odun ateşinde zeytinyağlı mücver (Lalengi)
Kızarmaya başlayan kabak mücver tavadan alınır
Zeytinyağı ile mis gibi Kabak Mücver
zeytinyağı ile mis gibi Kabak Mücver (Lalengi) olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder